Элитный алкоголь в Москве
Коньяк, виски, шампанское, водка
(495) 648-57-80

Корзина
 
Каталог алкоголя:

Джин

Джин Гордонс (Gordons)
Тип напитка: Джин
Страна: Великобритания
Объем: 0,75л
Цена: 1100 руб.
Джин Биффитер (Beefeater)
Тип напитка: Джин
Страна: Великобритания
Объем:
Цена: 1800 руб.
Джин Бомбей Сапфир (Bombay Sapphire)
Тип напитка: Джин
Страна: Великобритания
Объем: 0,75л
Цена: 2300 руб.
Джин Сиграмс (Seagram`s)
Тип напитка: Джин
Страна: Америка
Объем: 0,75л
Цена: 650 руб.

Джин – благородный, крепкий напиток. Современный джин считается напитком настоящих мужчин. Но в основном его очень редко употребляют в чистом виде, в большинстве случаев этот напиток используют для приготовления коктейлей. По своему составу он состоит из спирта с можжевеловой ягодой. С момента своего появления она даже назывался «genever» или «jenever». Это переводится как можжевельник.

Производство джина впервые началось еще в 17 веке в Нидерландах. Возникновение этого напитка стали связывать с именем врача Франциско Сильвио, который использовал его в качестве лекарства от подагры и от заболеваний желудка. Очень долгие годы покупать джин можно было в аптеке, но после Тридцатилетней войны он пришелся особенно по душе солдатам Англии. В результате этого именно в Британии стали появляться первые винокурни, которые производили данный напиток.

Джин сегодня.

В 17-18 веке джин относили к напиткам простолюдин, так как стоимость его была не высокой. Правительство предпринимало некоторые попытки воздействовать на изготовителей напитка, но безуспешно. Только в 1751 году вышел «Джиновый акт» - это документ регламентировал обязательное лицензирование при реализации джина.

До середины 19 века джин выпускали совершенно иной, чем тот, который производится на сегодняшний день. Способ производства предусматривал использование перегонных кубов, а в результате напиток был сладким и мутным. Все изменилось с момента изобретения вертикальной перегонки в 1837 году. Именно на основе этого примерно в середине 19 века и возник рецепт производства джина, который и сегодня используется производителями.

"Джин-тоник". Не вспомнить о вкусном коктейле невозможно. Впервые его стали делать в Индии, хотя по праву идея принадлежит англичанам. В то время тоник был способом предотвратить малярию, но вкус этого напитка отличался горечью, так как в нем было отмечено большое содержание хинина. При добавлении в тоник небольшого количества джина, можно было получить вкусный коктейль. Сегодня тоник очень редко в своем составе содержит хинин, но джин-тоник так и остается одним из любимых коктейлей. Правда, для того, чтобы полностью насладиться вкусом данного напитка, лучше заняться приготовлением его самостоятельно.

Каким может быть джин?

На сегодняшний день выделают два основных вида данного напитка. Наиболее популярный это сухой джин, который называют чаще London Dry. Для производства напитка используют спирт зерновой, а также ароматизаторы, среди которых могут быть ягоды можжевельника, корица, анис, апельсиновая корка, кардамон, травы и ягоды. Такой состав позволяет придавать напитку отличный вкус и богатый аромат. Обычно такой джин не выдерживают, а разливают сразу по бутылкам. Содержание спирта сухого джина достигает часто 47 градусов.

Голландский джин не настолько популярен. Этот напиток производится из зернового сусла и можжевеловых ягод. Такой способ производства позволяет получить «солодовое вино». После чего в него повторно добавляют ягоды можжевельника и отправляют на повторную перегонку. Напиток получается приятного золотистого цвета, который добивается благодаря недлительной выдержке в бочках из дубовой древесины. Содержание спирта голландского спирта обычно не превышает 35 градусов, а аромат отличается насыщенными нотками зерна.

Интернет каталог элитного алкоголя «АлкоХит», 2012г.
121170 Россия, г. Москва, пр-кт Кутузовский, д.36 стр.6
Телефон: +7 (495) 648-57-80
Главная Условия доставки Контакты Обратная связь