Элитный алкоголь в Москве
Коньяк, виски, шампанское, водка
(495) 648-57-80

Корзина
 
Каталог алкоголя:

Ликер

Шериданс (Sheridan`s)
Тип напитка: Ликер
Страна: Ирландия
Объем: 1 л
Цена: 2350 руб.
Броганс (Brogans) 1л
Тип напитка: Ликер
Страна: Ирландия
Объем: 1 л
Цена: 1100 руб.
Бейлиз Ориджинал Liqueur Baileys Original 1л
Тип напитка: Ликер
Страна: Ирландия
Объем: 1 л
Цена: 1390 руб.
Куантро Liqueur Cointreau 1л
Тип напитка: Ликер
Страна: Франция
Объем: 1 л
Цена: 1700 руб.

Ликер это крепкий алкогольный напиток, который отличается сладким вкусом, так как производится на основе ягод, трав или фруктов. Впервые о ликерах говорили во времена Древнего Египта, но современное распространение они получили благодаря французам. Историю появления этого напитка связывают также с длительными исследованиями алхимиков, которые желали получить эликсир жизни. Сегодня выделяют ликеры, которые имеют крепость от 15 до 40 градусов. Это прекрасный напиток для создания восхитительных коктейлей, так как он потрясающий и разноплановый в отношении вкуса и аромата, а также в отношении крепости.

Когда появился ликер?

Очень часто производство ликеров связывают с народными средствами лечения. Аптекари всегда стремились выделить наиболее полезные вещества из трав. Кстати, делали в 11 веке такие настойки только монахи или аптекари, и это считалось их привилегией. Иногда настойки отличались горечью, поэтому в них дополнительно добавляли мед. На протяжении нескольких столетий монахам и аптекарям удалось найти множество рецептов уникальный настоек, которые имели потрясающий вкус и оказывали лечебное воздействие. Поэтому о многих ликерах известно на сегодняшний день немало, специалиста могут сказать даты их создания и имена создателей.

Впервые на коммерческую основу производство ликеров было поставлено в Голландии, где напиток поставлялся на экспорт. Это был знаменитый Курасао. С этого момента очень много внимания стали уделять именно вкусу напитка, а не его лечебным свойствам. Для того чтобы сохранить вкус основы напитка, её очень осторожно вымачивают в спирте, после чего жидкость сцеживают, добавляют определенное количество сахара и переливают в бочки для выдержки.

Ликеры необычные.

Первые ликеры производились на основе фруктов, трав, ягод. И так продолжалось очень долгое время. Но постепенно производители стали экспериментировать с другими вкусами, и потребители смогли оценить ликер ванильный, шоколадный, со вкусом кофе, миндаля, молока и прочие. А вот ликер на основе яиц рекомендуют употреблять даже врачи, так как считается, что этот напиток содержит много полезных веществ. К примеру, он помогает нормализовать давление и улучшает аппетит.

Очень интересная история связана с ирландским ликером Бейлиз. Тогда в стране производители изготовили много алкоголя, поэтому реализациях их по адекватным ценам была невозможна. В связи с этим производителям пришло в голову немного поэкспериментировать со вкусами напитков, и они решили алкоголь перемешать с молоком. В результате получили восхитительный вкус ликера. Такой рецепт на вооружение сразу взяли производители многих других стран и сегодня мы имеем возможность выбирать среди большого числа сливочных ликеров.

Культура употребления ликеров.

Подают ликеры в небольшом бокале с тонкой ножкой, который отличается своим изяществом. Пьют ликер в чистом виде со льдом, обычно на десерт, перед кофе. Также часто этот напиток используется в составе разнообразных коктейлей, при приготовлении которых ликеры смешивают с крепкими алкогольными напитками или тоником, соками. Вот уже долгое время в мире существует практика добавлять ликеры в кофе или в чай. Для этого обычно выбирают напитки на травах, шоколадные или пряные. Вспомнить только удивительный вкус кофе с ликером Бейлиз – это классика! 

Интернет каталог элитного алкоголя «АлкоХит», 2012г.
121170 Россия, г. Москва, пр-кт Кутузовский, д.36 стр.6
Телефон: +7 (495) 648-57-80
Главная Условия доставки Контакты Обратная связь